Diciamo che la parte più difficile di questa ricetta possiamo eseguirla noi !!!...
il Poplettone della macelleria Soderi contiene già gli ingredienti necessari ed è pronto per cuocere.
Quindi, prendete un largo tegame e ungetelo con 8 cucchiai di olio, quindi fatelo colorire da tutte le parti, bagnatelo quindi con un bicchiere di vino bianco e quando sarà ritirato aggiungete i pomodori.
Salate e pepate e cuocere per circa 30 minuti coperto.
Lasciatelo poi intiepidire per poterlo tagliare e servitelo con la sua salsa.
Dosi per 4 persone:
1 polpettone
400 gr pomodori pelati
1 bicchiere di vino bianco
Olio, sale e pepe.