Da oltre due secoli la Macelleria Soderi vende carne di grande pregio, senza mai nessun compromesso per quanto riguarda l’eccellenza di una materia prima gustosa, sana, sicura e controllata. Presso il negozio in Piazza del Mercato Centrale potrete scegliere, con l'aiuto degli esperti macellai sempre al vostro servizio per aiutarvi a orientarvi tra le tante specialità presenti, diversi tagli e razze di bovini e suini: al primo posto l’intramontabile, leggendaria bistecca fiorentina, poi ancora la più buona e gustosa carne di vitello, carne di suino, pollame.

 

Dalla bistecca al taglio da fare ai ferri, dalla ottima carne trita per un sugo squisito a fegato e parti dedicate alla cucina di piatti particolari e tipici italiani, come il bollito: potrete scegliere direttamente il pezzo di carne oppure farvi consigliare dai nostri macellai esperti.