Pollo intero BIO rusticanello

Il prezzo indicato si intende per singolo pezzo

Le nostre preparazioni e i tagli sono artigianali, pertatanto può esserci una variazione max del 20% sul peso del prodotto, che verrà stornata in caso di difetto o aggiunta in caso di eccesso.

Pollo all'Arancia in Padella

Il pollo all'arancia in padella è un gustoso secondo piatto facile e veloce da realizzare, perfetto per chi cerca un secondo di carne light ed economico.

• Lavate le arance. Tagliate una delle arance a fette, mentre le altre tre spremetele per ricavarne il succo.

• Versate l'olio d'oliva in una padella antiaderente e fate rosolare il pollo da entrambi i lati fino a quando sarà diventato dorato.

• Sfumate con il vino bianco e, quando sarà completamente evaporato, bagnate con il succo dell'arancia. Cuocete a fiamma media per circa 30 minuti, avendo cura di girare il pollo di tanto in tanto.

• Regolate di sale, aggiungete in padella le fette d'arancia e continuate a cuocere per un altro paio di minuti.

• Quando il succo d'arancia si sarà rappreso e la pelle del pollo sarà diventata croccante, spegnete il fuoco. 

Ingredienti per 4 persone:

1 pollo Bio

4 arance

vino bianco, olio, sale e pepe